Чай произрастает в тропическом заповеднике, к которому добраться очень трудно. Необходимо идти более дня к этому чайному дереву, которое вообще непонятно каким образом там появилось. Не то, чтобы в провинции Юньнань дикое чайное дерево было редкостью, существуют целые массивы непроходимых чайных лесов. Однако это дерево когда-то было окультуренным, и в последствии одичало. Дерево представляет собой раздвоенный надвое ствол, по которому необходимо взбираться, чтобы хоть как-то дотянуться до желаемых чайных листьев. И их еще надо донести обратно, для того чтобы приготовить из листьев чай, понятно что говорить о каком-либо объеме произведенного чая не приходится. Найти мне удалось всего 6 кг этого шэн-пуэра. И половину сразу же оставил себе в коллекцию, потому как непонятно когда еще выпадет такая удача и выпадет ли. Пару слов стоит сказать и о вкусе этого чая. Такой первозданной чистоты вкуса вы редко встретите где-либо еще. Чай переливается оттенками тропических фруктов, манит удивительными цветочными ароматами, заставляет отложить все и наблюдать только за этой игрой вкуса и аромата. Про воздействие на организм, природную энергию Ци всегда говорить очень сложно. Лучше по это «молчать». И молчать он «повелевает» с первого глотка, проникая в организм мощно, но плавно. С первого же глотка тело начинает выпрямляться, вы начинаете тонко чувствовать все несовершенное в этом мре, но при этом вас это нисколько не заботит. И пару слов еще позвольте сказать о том, как его заваривать. Ведь от того, как вы подойдете к этому процессу будет сильно зависеть конечный результат вашего чаепития. Из этого чая необходимо «выжать» все что спряталось у него внутри, всю его сущность. Иначе все мимо. Лист не только огромный (он может достигать 10-15 см в длину), но еще и очень толстый и плотный, можно сказать «мясистый», и в обычный исинский чайник может не влезть. Да и температура заваривания должна быть всегда 100С, не стесняйтесь подогревать воду перед каждой заваркой, давай настояться ему не меньше минуты. Но лучше всего использовать чайник для варки, объемом1-1,5л. Сварить его и дать настояться пару минут после выключения огня. Только не планируйте больше никаких дел и разговоров. Они будут настолько несущественны после этого чая, что вам будет хотеться молча наблюдать за внешним миром, не проявляя абсолютно никакой активности.
